Pastel De Verduras; Una Opción Muy Saludable Pruébalo…

Las verduras para muchos son sinónimo de salud y realmente puede que no estén equivocados, porque hasta un pastel de verduras es saludable.

Se ha comprobado que agregar a nuestra ingesta de alimentos diarios berenjenas asadas con una cucharada de aceite de oliva, puede ser una combinación beneficiosa para nuestro organismo, ya que es un vegetal rico en propiedades antioxidantes, lo cual es bastante beneficioso para el organismo.

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Debido a los grandes beneficios que tiene el aceite de oliva y la berenjena, hace que esta mezcla de ingredientes disminuya problemas de tipo intestinal, como el estreñimiento e inconvenientes con las hemorroides, por su alto contenido en fibra.

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Receta para el Pastel de Verduras

pastel

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Así como la berenjena cuenta con grandes beneficios antioxidantes, lo que puede ser ideal para disminuir el envejecimiento de las células prematuras y quetambién fortalece el sistema inmunológico, existen muchas recetas muy buenas a base de vegetales que pueden ser tanto beneficiosas como deliciosas.

Esta receta que te mostraremos a continuación también es conocida por el nombre de berenjenas gratinadas:

¿Qué necesitas?

• Cuatro calabacines
• Albahaca
• Tres berenjenas
• 400 gramos de mozzarella
• Aceite de oliva
• Sal

¿Cómo se prepara el pastel de verduras bajo en calorías?

• Primero corta las verduras en rebanadas más delgadas de gruesas
• Corta el queso mozzarella
• Unta un recipiente especialmente para el horno con suficiente aceite de oliva la base
• Coloca una a una las rodajas de calabacín hasta formar una capa
• Continúa el mismo procedimiento con la berenjena y el queso mozzarella
• Entre cada una de las capas agrega un poco de sabor, añadiendo una pizcas de orégano
• Termina la ultima capa con el queso mozzarella
• Coloca la preparación en el horno a aproximadamente 200 gramos
• Deja pasar 45 minutos
• Saca del horno deja reposar unos minutos
• Ya puedes servir esta deliciosa preparación rica y saludable
• Agrega unas hojas de albahaca para decorar tu plato de pastel de verduras saludable.

No olvides que la clave de una vida sana es una alimentación deliciosa pero slaudable.

No podemos pasar por alto la importancia del ejercicio diario y la ingesta de abundante agua.

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