Conoce Los Beneficios Que Obtienes Al Consumir Hojas De Remolacha Verdes

Muchas veces omitimos que las hojas de diversos frutos u hortalizas orgánicas contienen nutrientes y propiedades que benefician nuestro organismo. En el caso de la remolacha, necesitas asegurarte que las hojas verdes se encuentren en buen estado, es decir, frescas y óptimas para su consumo. También es importante desinfectarlas para poderlas consumir.

El aporte que hace la hoja de remolacha verde a nuestro organismo es de diversos nutrientes como proteínas, diversas vitaminas y minerales. Tan solo una taza de hojas contiene aproximadamente 39 g de calorías y ningún contenido de grasa.

Anuncio

Las hojas de remolacha las puedes consumir directamente en ensaladas o mezclarlas con otros frutos para crear jugos o licuados, siempre y cuando las encuentres o conserves en excelente estado.

Anuncio

Beneficios De Consumir Hojas De Remolacha

hoja_-remolacha

Anuncio

Las hojas de remolacha aportan diversos nutrientes, entre los principales encontramos:

Vitaminas

Entre lo más importante destacamos la vitamina C, contiene aproximadamente un 60 por ciento de lo que el cuerpo necesita a diario. También provee lo necesario de Vitamina A. Por lo que tu sistema inmunológico se ve beneficiado al 100%. También aporta un gran contenido de vitamina K que contribuye a una debida coagulación, a mantener los huesos fuertes y prevenir la osteoporosis.

Proteínas y carbohidratos

Una porción de hojas de remolacha contiene aproximadamente 8 gramos de carbohidratos y 4 gramos de proteína. Por lo que tu organismo se verá beneficiado manteniendo la salud de tus intestinos y digestiva, además ayuda a la formación de músculo y reparar tejidos o células.

Minerales

Una porción de hojas de remolacha contiene 15 por ciento del hierro diario recomendado para el organismo. El hierro ayuda a la formación de glóbulos rojos y mejorar el crecimiento celular. También contiene calcio, aporta aproximadamente el 15 por ciento de la ingesta diaria necesaria, te permitirá mantener huesos y dientes fuertes, así como la disminución de los síntomas del síndrome premenstrual en las mujeres.

Así que ya lo sabes, la próxima vez que compres o extraigas remolacha de tu huerto personal deberías pensar en conservar las hojas en el refrigerador, bien desinfectadas y listas para cocinarlas en ensaladas o incluirlas en jugos naturales y mantenerse bien saludable.

Commentarios

No hay comentarios