Esta es la razón de por qué se brinda gelatina a los enfermos en los hospitales

La gelatina es un alimento obligado en la dieta de casi todos los enfermos. Desde el momento en el que se diagnostica la enfermedad, el paciente cambia su dieta y la incorpora a sus comidas diarias. En los hospitales, es el postre por excelencia. Pero… ¿por qué gelatina para los enfermos?

Se recomienda este alimento, debido a la facilidad con la que se digiere y por el gran aporte de proteínas. A diferencia de lo que se cree popularmente, los médicos la recomiendan por tratarse de un alimento nutritivo (especialmente las orgánicas o las realizadas en casa).

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Normalmente, se cree que sólo es agua, pero la gelatina está hecha de colageno animal. A continuación te daremos a conocer cuales son los beneficios de la gelatina.

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Beneficios de la gelatina

beneficios de la gelatina

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  • Ayuda al cuerpo a hidratarse. La gelatina es rica en aminoácidos, en particular uno llamado glicina, que proporciona importantes beneficios anti-inflamatorios y ayuda en la reparación de los tejidos.
  • Rica en colágeno. Al estar básicamente elaborada a base de colágeno, la gelatina es un buen acelerador para el crecimiento y la salud de la piel, uñas; el pelo, los tendones y las articulaciones. Esta es la razón de por qué los corredores profesionales incluyen una gran cantidad de gelatina en sus dietas, ya que les ayudará a lo largo de todo el proceso de la recuperación y la fortaleza de su cuerpo.
  • Es rica en proteínas. Gracias a las proteínas de la gelatina, es un buen estimulante del tejido muscular, ya que además de los aminoácidos como la glicina, encontramos también en grandes cantidades el aminoácido llamado arginina.
  • También sirve para estimular el metabolismo y quemar la grasa acumulada en el cuerpo.
  • Ayuda en el proceso de la digestión.
  • Fortalece el sistema inmunológico. Contiene varios aminoácidos, especialmente glicina, que funcionan como un antiinflamatorio natural.
  • Refuerza nuestras defensas.
  • Los aminoácidos, también promueven la recuperación de los tejidos en el cuerpo.
  • Por estar hecha a base de colágeno, funciona para reforzar uñas, articulaciones y tendones; ayuda a eliminar enfermedades cutáneas y fortalece el cabello.
  • Es rica en un aminoácido llamado arginina, que funciona como reforzador y reparador de los tejidos musculares.
  • Estimula el metabolismo, ayuda a quemar grasas. Es un buen complemento para realizar dietas hipocalóricas. Su aporte de calorías, además, es mínimo.
  • Ayuda al proceso digestivo.
  • La gelatina es muy utilizada por deportistas de alto rendimiento por estos motivo. Les ayuda a fortalecer todo el cuerpo.

Al fin conoces la razón por la cual a los enfermos se les da gelatinas. ¡Comparte esta publicación!

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