Descubre Los Beneficios Del Pan Como Un Alimento Rico En Fibra

Muchos evitamos los panes por cuestiones de peso, pero, ¿Sabes qué beneficios nos ofrece el consumo de pan?

Primero es rico en fibra, cualquier tipo de pan tiene la presencia de la fibra, sin embargo los panes integrales contienen este compuesto en mayores cantidades. Componente de suma importancia para evitar problemas intestinales, de hemorroides y estreñimiento.

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Además, tambien posee vitaminas, tiene un gran contenido de ellas, sobretodo las del grupo B específicamente de B1 y B2, que permanecen intactas hasta luego de cocinar el panm, os panes hechos con harina integral son los que mayor carga vitamínica contienen y por supuesto, menos problemas para el peso.

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Los beneficios del Pan, al detalle.

 

 

• Lípidos: Normalmente son bajos en grasa, sin embargo su aporte de grasa puede incrementarse por el tipo de pan y los ingredientes que se le añadan a este.

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• Hidratos de carbono: Tiene un aporte significativo de energía, gracias a su contenido en hidratos de carbono, cubren la mayor parte de sus nutrientes.

• Proteínas: Tiene un nivel bastante bajo de proteínas, considerando que consumimos el pan integral todos los días, la importancia de su aporte proteico es estable. Este compuesto en mayor cuando se consumen panes enriquecidos.

• Minerales: Es una fuente rica en minerales entre sus principales compuestos están el calcio, zinc y magnesio. Sin embargo debemos consumir este alimento de manera moderada ya que tiene altos índices de sodio (sal). Este mineral de manera excesiva puede producir enfermedades de tipo cardiovascular como la hipertensión arterial o angina de pecho. Se recomienda consumir panes bajos en sal.

¿Es mejor el pan blanco o el pan integral?

El aporte calórico de ambos panes es bastante parecido, la diferencia radica en el valor nutricional de cada uno, lógicamente, siendo el pan integral muy superior en este sentido.

Olvidemos esa falsa creencia de que el pan integral ayuda a perder peso corporal, este está elaborado con harina obtenida del grano integro, conocido por sus cantidades elevadas de minerales, fibra y vitaminas. En cambio el pan blanco convencional, elaborado con harina refinada elimina el salvado y el germen perdiendo importantes nutrientes del cereal.bnccbnnn

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