¡Inclúyelo En Tu Dieta! Brócoli Poderoso Vegetal Beneficioso Para La Salud

El brócoli es el guardaespaldas número uno contra el cáncer.

Estudios de los hábitos alimentarios realizados en EEUU a más de 1300 hombres de edad media comprobaron que quienes comieron mayor cantidad de brócoli (5 a 6 razones por semana) eran menos expuestos a las diferentes formas de cáncer, especialmente contra el cáncer de próstata, pero además es beneficioso para prevenir enfermedades cardiovasculares.

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Las razones de este asombroso poder son diversas. El brócoli es rico en betacaroteno y vitamina C, dos antioxidantes nutricionales que han mostrado una gran capacidad para prevenir el crecimiento de tumores malignos. Está repleto de calcio, otro nutriente capaz de prevenir crecimientos cancerosos, especialmente, en el colon.

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Muchas propiedades

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Tiene propiedades anticancerosas, anti-virales y anti-bacterianas.

El brócoli contiene una alta cantidad de potasio, que ayuda a mantener un sistema nervioso sano y la función óptima del cerebro, así como promover el crecimiento muscular regular.

Junto con una alta cantidad de potasio, brócoli también contiene magnesio y calcio que ayudan a regular la presión arterial.

Una taza de brócoli contiene la dosis diaria recomendada de vitamina C, un antioxidante necesario para luchar contra los radicales libres.

Por otra parte, la vitamina C es un antihistamínico eficaz para aliviar las molestias del resfriado común.

Al mismo tiempo contiene altos niveles de calcio y vitamina K, ambos de los cuales son importantes para la salud ósea y la prevención de la osteoporosis.

Es útil en la reparación de los daños de la piel gracias a la glucorafanina contiene lo que ayuda a la piel para desintoxicar y repararse a sí mismo.

Una porción de brócoli refuerza el sistema inmunológico con una gran dosis de beta-caroteno. Trazar minerales, como el zinc y el selenio, además de actuar para fortalecer las acciones de defensa inmune.

Los estudios han demostrado que el carotenoide luteína ayuda a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad y las cataratas, así como posee efectos anti-cáncer.

Además, el brócoli es una buena fuente de vitamina A se necesita para formar la retina, la molécula de absorción de luz que es esencial tanto para poca luz y la visión del color.

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El carotenoide luteína también puede ralentizar o prevenir el engrosamiento de las arterias en el cuerpo humano, luchando así contra las enfermedades del corazón y el Stoke.

La B6 y ácido fólico en el brócoli también reducen el riesgo de aterosclerosis, infarto de miocardio y accidente cerebrovascular.

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