8 Beneficios De La Pimienta De Cayena (Capsicum) Para La Salud

El capsicum es lo que comúnmente conocemos como chile, ají o picante en diversas especies y formas, también puede ser el pimiento, la pimienta de cayena y la paprika entre otros. Ha sido usado popularmente en diferentes culturas tanto en recetas culinarias como en la medicina tradicional por sus propiedades curativas.

El extracto de capsicum contiene capsicina, una sustancia que posee la capacidad de disminuir la sensación de dolor e inflamación al aplicarse tópicamente. La presentación más común del capsicum es en forma de cremas y puedes utilizarse para el tratamiento de dolores musculares, articulares y reumáticos. Se utiliza una pequeña cantidad de crema, aplicándola con un masaje suave en la zona afectada.

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La capsicina tiene poderes tan fuertes, que se ha llegado a comparar con la mezcalina (presente en algunas plantas llamadas enteógenas, que pueden llegar a generar alucinaciones). Cuando comemos mucho picante podemos tener una sensación medio de mareo o de estar sedados. Así se siente más o menos el efecto que puede causar el ingrediente activo del chile o capsicum.

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Efectos en la salud

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  1. La capsicina neutraliza la sustancia P, un transmisor del dolor desde la periferia del cerebro, por lo que ya no manda dichas señales.
  2. Para aquellas personas que tienen problemas de resequedad en los ojos, la pimienta de Cayena, ingerida u olida, ayuda a producir lágrimas.
  3. Estimula la producción de ácidos gástricos que mejoran la digestión y aumenta la velocidad del metabolismo, por lo que se queman más calorías.
  4. Combate problemas de estreñimiento por sus componentes laxantes, como calcio, magnesio y ácido cinámico. También es importante para evitar las flatulencias o gases, por su contenido en alcanfor y carvone.
  5. Puede resultar efectiva en la cicatrización de las úlceras estomacales, debido a que incrementa la producción de la capa que recubre la mucosa intestinal.
  6. Combate la hipertensión y mala circulación porque controla los niveles de colesterol y triglicéridos del organismo, lo que hace que la circulación de la sangre sea mucho más rápida y efectiva, a la vez que mantiene las arterias más jóvenes y saludables.
  7. Elimina el exceso de mucosidad y ayudando a su eliminación, por lo que ayuda al sistema respiratorio, además de protegerlos por su poder antibacteriano.
  8. Tiene un alto poder antioxidante (vitamina C y flavonoides) que protege las células del organismo. Por eso, su consumo puede servir como prevención en ciertos tipos de cáncer.

Es muy importante saber lo que la pimienta de Cayena puede hacer por nosotros, no sólo como especie para los alimentos, sino como perfecta aliada de nuestro organismo.

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