Beneficios Del Aguacate Para Controlar El Colesterol Malo

El aguacate es considerado como uno de los alimentos más nutritivos, especialmente por las propiedades y los beneficios que éste posee. Incluso a diferencia de lo que se pensaba hasta hace poco tiempo, es capaz de ayudarnos a reducir los niveles de colesterol alto.

El aguacate es una deliciosa fruta conocida también popularmente con el nombre de palta. Desde un punto de vista nutricional es sumamente rico en vitamina E, la cual es capaz de neutralizar los radicales libres y reducir -por tanto- su acción tan negativa, al actuar como un excelente antioxidante natural.

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Por otra parte, destaca por su aporte energético, ideal para ayudarnos a elevar nuestro estado de ánimo y aportarnos energía en los momentos en que más lo necesitamos. Además, desde el punto de vista nutricional el aguacate constituye una fuente rica en ácido fólico, realmente indispensable sobre todo durante el embarazo; y aporta potasio, un mineral que como sabemos es bueno para el sistema nervioso.

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Diversas cualidades

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Una de las cualidades más importantes del aguacate son sus beneficios a la hora de ayudarnos a la hora de reducir los niveles elevados de grasas en la sangre. Es rico en grasas insaturadas, por lo que favorece el denominado como colesterol HDL (conocido como colesterol bueno), encargado de transportar el colesterol al hígado.

Es más, el aguacate destaca por su alto contenido en ácidos grasos omega 3, así como otras sustancias y compuestos beneficiosos contra el colesterol y los triglicéridos, como por ejemplo es el caso de las grasas monoinsaturadas. Por este motivo, se convierte en un alimento excelente para combatir los niveles de colesterol alto.

Un estudio llevado a cabo por un equipo de investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania (en Estados Unidos) y publicado en la revista Journal of the American Heart Association ha permitido constatar que comer un aguacate al día es sumamente útil para reducir los niveles elevados de colesterol LDL o malo.

En el estudio participaron 45 personas sanas con sobrepeso u obesidad, los cuales siguieron durante dos semanas una dieta con alto contenido en grasas. Luego siguieron tres tipos de dieta: una dieta baja en grasa sin aguacate, otra dieta moderada en grasa sin aguacate, y una última moderada en grasa pero con el consumo de un aguacate diario.

De acuerdo a los resultados obtenidos, el colesterol LDL fue más bajo en la dieta que sí incluía el aguacate en comparación con las otras dos dietas que no contaban con ella. Además, también se redujeron los niveles de colesterol total y de triglicéridos.

No obstante, no debemos confundirnos que sea bueno no significa que podamos consumirlo a menudo, dado que no debemos olvidarnos de su elevado contenido calórico. Por tanto, consumir uno o dos aguacates por semana nos podría ayudar a mantener a raya los niveles de colesterol, mientras que su contenido en calorías no incidiría en nuestro peso, especialmente de forma negativa.

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