Como Almacenar Correctamente Los Vegetales Para Que No Se Pudran Y Duren Más Tiempo

Para las personas que viven solas o que no cocinan con mucha frecuencia lo ideal es planear bien la cantidad de verduras que se comprarán para no desperdiciarlas, es importante aprender a conservarlas mejor y por mucho más tiempo. Lo ideal es saber la cantidad de vegetales que necesitamos, nunca comprar de más aunque estén en oferta, a la larga, resultará el mismo gasto.

Existen muchos trucos caseros para poder lograr que los vegetales duren mucho más tiempo en nuestra despensa, con esto ahorrarías dinero y tiempo. No se trata de trucos difíciles o que impliquen gastos extra, solo son prácticas que podemos emplear para el almacenamiento.

Anuncio

Los vegetales pueden ser almacenados en el refrigerador, pero algunos son mejor conservados fuera de él, te vamos a enseñar a guardar los vegetales más comunes y populares en una despensa.

Anuncio

Como Almacenar Correctamente Vegetales

Almacenar Correctamente Vegetales

Anuncio

Zanahorias

Zanahoria

Corta las tapas (las hojas) de las zanahorias en la parte superior, esto les dará frescura, colócalas en un recipiente cerrado y hay que asegurarse de que estén en un ambiente húmedo. También es posible utilizar papel burbuja para mantener su frescura. Si es necesario, mójalas con agua cada dos o tres días en caso de que las planees almacenar mucho tiempo.

Verduras de hoja

chard

Verduras como la lechuga, la acelga, espinacas y otros vegetales deberían ser conservados en el refrigerador, pero siempre hay que mantenerlas en una bolsa perforada para mantener toda su frescura. Nunca las mantengas en bolsas cerradas o recipientes cerrados ya que se podrían marchitar.

Cebolla, Ajo y Papas

cebollas

La cebolla puede conservarse en lugares frescos, donde no les de mucho la luz y que esté siempre seco. No es necesario tenerlas en el refrigerador y mantenlas sin apilar, asegúrate de que les circule aire.

Pimientos

pimentones1

Si los vas a guardar en el refrigerador consérvalos en una bolsa de plástico, también puedes congelarlos pero necesitas cortarlos en rodajas y colocarlos en una bandeja en el congelador, cuando ya estén bien congelados se recomienda colocarlos en un recipiente hermético y continuar almacenándolos ahí mismo.

Tomates

tomates

Debes evitar el refrigerador a toda costa, los tomates afuera pueden permanecer bien hasta por unas dos semanas. Si compraste tomates aún no maduros, colócalos en una bolsa de papel para que se maduren con el tiempo.

Pepino

pepinos

Necesita ambientes húmedos, se recomienda envolverlo en una toalla húmeda y colocarlos en el refrigerador. Si los vas a consumir inmediatamente, sólo colócalos afuera, siempre y cuando el ambiente sea fresco y lejos del calor.

ApioApio

Con el apio hay dos opciones; dejarlo afuera en un recipiente con agua o envolverlo en papel aluminio para guardarlo en el refrigerador. Se conservará por semanas.

Setas, Champiñones u hongos

187681045

Se guardan en el refrigerador, en un recipiente con plástico hermético o en una bolsa de papel. Antes de guardarlos, se recomienda limpiarlos con una servilleta y envolverlos.

Brotes o germinados

germinados

Los brotes o germinados van directo al refrigerador, hay que mantenerlos fríos, tan pronto como llegues a casa con la despensa. Su duración se estima en unos 15 días.

Commentarios

No hay comentarios