4 Propiedades De Las Semillas De Sandias Que No Conocías

Cuando piensas en semillas probablemente no te viene a la mente los beneficios y propiedades que puedan tener. Hoy hablaremos un poco de los beneficios que tienen las semillas de la sandía que por lo general terminan en la basura.

Ademas de lo deliciosa que es esta fruta, las semillas de sandía tuna ves secas y tostadas son un manjar. Para poder ser comestibles y gustosas es necesario cocinar, moler o asar las semillas de sandía con el fin de utilizar su poder de curación.

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Las semillas contienen fibra, necesaria para la digestión adecuada y eficaz en el tratamiento de parásitos intestinales, ictericia, y las inflamaciones.

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Aportes de las semillas de sandias

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1- Proteínas: Las semillas de sandia poseen compuestos que estimulan el sistema renal para eliminar el exceso de líquidos del cuerpo. Esta propiedad es importante para el tratamiento natural de la retención de líquidos, hipertensión arterial y enfermedades relacionadas con el sistema renal, como por ejemplo infecciones urinarias o cálculos renales. Su alto contenido de proteínas es vital para la buena salud, 1 taza de semillas secas contienen 30,6 g, que es 61 por ciento del valor diario recomendado.

2- Minerales: Las semillas de sandía son una buena fuente de diversas vitaminas y minerales. Cada taza contiene una cantidad significativa de las siguientes vitaminas: Tiamina (14% del valor diario recomendado), riboflavina(9 %), niacina (19%) y ácido fólico (16 por ciento). En cuanto a los minerales, las semillas de sandía proporcionan calcio (6 por ciento), hierro (44%), magnesio (139 por ciento), fósforo (82%), potasio (20 por ciento), zinc (74%), cobre (37 %) y manganeso (87%)

3- Vitamina B: Las semillas de sandía también contienen varias de las vitaminas del complejo B. La Sociedad Americana del Cáncer informa que las vitaminas B son necesarias para transformar los alimentos en energía y otras funciones corporales importantes. La vitamina B más prevalente en semillas de sandía es niacina, con 1 taza de semillas de sandía secas que contienen 3,8 mg, que es 19 por ciento del valor diario.

4- Grasas: De las 602 calorías de 1 taza de semillas de sandía, 428 provienen de la grasa. Las semillas de sandía están compuestas por alrededor de 50 por ciento de aceite. Hay 51g de grasa por cada 108g de semillas de sandía, o 79 por ciento de la cantidad diaria recomendada. De esos 51 g de grasa, 11 son grasas saturadas y no contienen ácidos grasos trans lo que indica que su consumo no afectara de alguna manera con tu peso o su ingesta.

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